|
TÉCNICO EN SERVICIOS
DE RESTAURANTE Y BAR |
|
¿QUÉ ENSEÑAMOS?
Formación teórico-práctica que le capacita para: Realizar las operaciones de servicio de alimentos y bebidas, acogiendo y atendiendo al cliente, y preparar todo tipo de bebidas y comidas rápidas, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y aplicando en todo momento las normas y prácticas de seguridad e higiene.
Duración 1400 horas (1 año y 1 trimestre para la formación en centros de trabajo).
SALIDAS PROFESIONALES
-
Camarero de bar o restaurante o jefe de rango.
- Jefe de sector.
- Barman.
- Sommelier.
- Cafetero.
- Cocinero de un establecimiento catalogado en el grupo de establecimientos de restauración evolutiva.
- Empleado de departamento de economato y bodega de un hotel, restaurante, hospital, empresa de colectividades, etc.
- Tripulante de cabina de pasajeros (auxiliar de vuelo).
SALIDAS ACADÉMICAS
- Bachillerato.
- Ciclo de Grado Superior (Mediante prueba de acceso).
|
